숯불구이 전문점
가미토사비장탄을 사용한 본격 숯불구이 전문점.
닭은 미야자키현산 쿠로이와토계, 우나마산지닭, 시가현산 오미 흑닭, 오미닭, 오사카 하내의 갯벌을 사용해, 창업 1978년 오사카 야오의 “토리후쿠” 이래 이어 온 비전의 소스를 사용해 카미토 사비 장탄으로 구워냅니다.
점포에서 사용하는 드레싱도 모두 수제.
수경 재배 샐러드와 후쿠이 현산 쌀도 준비하고 있습니다.